[Recette] Mes muffins... colorés!!

Hello,

Lors de l'anniversaire de mon Tiloulou avec ses camarades, j'ai préparé plusieurs muffins que j'ai colorés pour coller au thème de sa fête d'anniversaire! Et tous les loulous ont adoré, en même temps ce sont les petits gâteaux que je fais très souvent à la maison car la recette est simple et rapide...

A la demande de petites gourmandes ☺, je vous livre ma recette préférée pour régaler mes 2 chéris et mon entourage...

RECETTE MUFFINS MAISON (une bonne douzaine)

Tout d'abord, voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin :

• 1 sachet de levure chimique
• 1 œuf
• 50 gr de beurre fondu
• 300 ml de farine (ou maïzena)
• 150 ml  de sucre 
• 200 ml de lait
• colorant alimentaire liquide de la couleur souhaitée

Pour commencer, il faut mélanger la farine, le sucre et la levure dans un grand saladier (en verre ce sera mieux). 

Une fois le mélange fait, il faut y ajouter le lait et l’œuf puis bien fouetter.

Et pour terminer, il faut verser le beurre fondu tout en remuant le fouet.

A ce moment là, vous pouvez mettre votre four à préchauffer à 180-190° le temps de préparer et remplir vos petits moules à muffins!

Pour colorer vos petits gâteaux, il suffit d'ajouter plusieurs gouttes de colorant alimentaire liquide jusqu'à obtention de la couleur désirée ^_^ Et voilà...

La dernière étape est d'enfourner pendant 20-25 minutes à 190°. Petit conseil : je surveille mes petits muffins les 5 dernières minutes...

Bien sûr vous pouvez agrémenter et décorer vos petits muffins comme vous voulez : chantilly, sucre glace, pâte à sucre, et même les fourrer selon vos envies : chocolat, petits morceaux de pommes, raisins secs, extrait de vanille, noisettes...

En prime une partie de la décoration de la fête d'anniversaire de mon Tiloulou

Et voilà, n'hésitez pas à me dire si vous avez réalisé la recette et ce que vous en pensez ^_^

♥ Des bizoux, Cindy ♥